Conservante sintético de uso alimenticio.
Impide el desarrollo de hongos y bacterias en productos panificados y pastas.
Modo de uso: Mezclar muy bien con la harina, o disolverlo previamente en agua para lograr una mejor incorporación. Puede mezclarse con levaduras, polvos, sal sin inconvenientes.
Niveles de uso: Productos de panadería: 2.3 - 3.8 g/kg de harina.
Pizzas y pastas: 1.5 - 3.2 g/kg de harina.
Productos de repostería: 1.2 - 3.2 g/kg de harina/batido.
No tienen olor ni sabor.
Peso: 100 grs.
