Manteca de cacao extraída 100% de las habas de cacao Ecuatoriano.
Actúa como emulsionante y como base para colorear el chocolate.
Tiene un delicioso aroma a cacao.
Se puede mezclar el colorante liposoluble con la manteca derretida y pincelar el chocolate para darle el color deseado, o se puede usar sola para dar una terminación con más brillo.
Paquete de 500 grs envase resellable.
