Receta de Panqueques de quinoa, avena y chips de chocolate con Premezcla Orgánica Cusi.

¿Quieres probar algo rico, liviano y fácil? ¡atrévete con esta receta!

Rinde 12 porciones.

Ingredientes:

• 1 Taza de premezcla Orgánica Cusi para Pancakes.
• 2/3 Tazas de agua fría.
• 1 huevo (opcional reemplazar por chia) o no usar nada.
• Manjar Langer sin azúcar añadida endulzado con sucralosa.
• O Mermelada Langer Repostera 1kilo.

Instrucciones:

1. En un recipiente mezclar 1 taza de la premezcla con los 2/3 tazas de agua y el huevo.
2. batir suavemente hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Para hacer cada panqueque vertir aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en un sartén caliente con un poco de aceite a fuego medio.
4. Cuando se hayan formado burbujas y el borde esté seco, voltear el panqueque y dejar dorar por el otro lado.

Tips: se puede sustituir el agua por leche vegetal.

Para que los panqueques queden más gruesos usar un poco menos de agua.

Para el relleno:

Colocar el manjar en el centro de cada Panqueque y enrollar.