Papel transfer para chocolate.
Medidas: 33 cms x21 cms.
¿Cómo se utiliza el transfer?
Coloque su transfer en una superficie plana, el transfer deberá ser colocado del lado donde está la tinta comestible, posteriormente introducir su transfer en el molde de policarbonato con imán*, o bien si lo que usted necesita es trazarlo, con ayuda de una espátula angular desplazarlo sobre el transfer y esperar de 5 a 8 minutos para trazar las figuras que se desean obtener, finalmente verter el chocolate a una temperatura de 28 °C encima del molde de policarbonato c/imán, u hoja de transfer y retirar excesos, refrigeramos de 10 a 12 minutos y desmoldamos.
